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共工新闻•共工财经局1月2日电 题：丹泉酒业 | “长命”标签下的困局 从酱香到“腌菜缸味”
共工新闻•共工财经局记者 刘敏芳
丹泉酒，这款有着“广西小茅台”好意思誉的白酒品牌，比年来以高端化定位进入公共视线。可是，尽管丹泉酒凭借后天不良的酿酒环境和“洞藏老酒”的特质，迟缓扩大在广西区域的影响力，其在寰宇商场的进展仍然显过劲不从心。
2000年改制：从米酒到酱香白酒的转型之路
美国十次了丹泉酒的前身是1956年景立的国营南丹县酒厂，其历史可追念至南丹地区酿酒文化的兴起。2003年，现任董事长吴荣全通过收购完成了企业改制，将丹泉酒厂转型为民营企业，开动布局酱香型白酒商场。在履历多轮技改和基础门径拓荒后，丹泉酒迟缓建设了高端酱酒的商场定位。
据公开数据夸耀，吴荣全累计对丹泉酒参加跳动50亿元，完成了包括产业链系统工程、洞藏门径拓荒以及品牌实行在内的一系列紧迫布局。如今，丹泉酒业领有跳动6万吨的洞藏基酒储备和1.5万吨的年分娩智力，成为广西省内鸿沟最大的酱香白酒分娩企业。
高端定位：酒业“长命”标签下的困局
在产物定位上，丹泉酒试图以“洞藏老酒”“寿乡特产”等标签赋予其独有价值。动作产自中国长命之乡——广西河池的酱香白酒，丹泉酒将“寿乡+洞藏+老酒”动作三大中枢卖点，强调其酿造用水的自然性和高粱的优质性。可是，这些想法更多停留在宣传噱头上，缺少实践考证，产物功效受到媒体质疑。
丹泉酒主打的洞藏系列价钱从98元到1899元不等，高端产物“洞藏50”更是订价跳动2000元，试图冲击茅台、郎酒等高端酱香酒的价钱区间。可是，与老牌酱酒比拟，丹泉酒的品牌价值、商场领路度和忽地者招供度仍存在较大差距，导致高端化之路阻力重重。
商场进展：区域上风难以冲破寰宇商场
在广西省内，丹泉酒被视为“酱酒翘楚”，并占据了区域商场的主要份额。可是，出省之后，丹泉酒的销量进展却明显忘形。据《中国酒业》杂志报说念，丹泉酒固然在高端酱酒商场参加重金，但许多忽地者对其停留在“听过、见过”阶段，实践购买和饮用的东说念主群较少。
主要原因在于其订价政策与品牌定位的不匹配。一方面，订价过高的高端产物缺少与茅台、习酒等一线品牌抗衡的品牌势能；另一方面，对中低端商场的冷落导致忽地东说念主群的遮盖面较窄，难以马上蓄积回头客和商场口碑。此外，单一的订价体系和促销行为不及也使其难以劝诱价钱敏锐型忽地者。
品性争议：从酱香到“腌菜缸味”
尽管丹泉酒标榜其产物具有“酱香为主，陈香兼具”的丰富口感，但忽地者评价却评述不一。把柄问千酒网站的用户响应，不少忽地者暗示部分丹泉酒品的余味过短、苦味过重，以至出现“腌菜缸味”“糊味不是酱香”等负面评价。这些品性争议对丹泉酒的高端定位组成了潜在风险。
昔日瞻望：从区域走向寰宇的挑战与机遇
丹泉酒业前董事长吴荣全曾暗示，但愿将丹泉打造为广西第一白酒品牌，并踏进寰宇高端酱香酒行列。可是，丹泉酒的“高端化”布局仍濒临以下中枢挑战：一、品牌拓荒与忽地者领路还需加强。尽管丹泉酒参加巨资在告白宣传上，但品牌溢价智力与老牌酱香酒尚存显耀差距。昔日，如何通过各别化定位和深度营销获取忽地者认同，将是品牌擢升的重要。二、还需不竭优化产物结构。在专注高端商场的同期，丹泉酒需要进一步完善中低端产物线，以遮盖更平素的忽地群体。通过纯真是订价政策和促销行为掀开公共商场，或将是提高商场浸透率的灵验阶梯。三、还需擢升产物品性。忽地者对品性的争议夸耀了丹泉酒在酿造工艺上的改革空间。昔日，丹泉酒需要加强在原料、工艺和存储等程序的严格把控，以雄厚产物性量，擢升忽地者惬意度。
动作广西白酒的代表品牌，丹泉酒领有深厚的酿酒历史和区域上风。但在寰宇酱香酒商场竞争更加强烈确当下，其“广西小茅台”的光环仍不及以支捏其快速崛起。昔日，如安在保捏高端化定位的同期扩大商场遮盖面、擢升产物品性与品牌领路，将决定丹泉酒能否着实走出区域、迈向寰宇商场。
2025年1月2日，共工新闻•共工财经局记者对《丹泉酒业 | “长命”标签下的困局 从酱香到“腌菜缸味”》的后续情况将捏续情切。
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