跟着寒风渐起,餐桌上的菜肴也需随之变换,以仁爱身心男同 av,柔润体格。无谓非得追求大鱼大肉,三谈家常小菜一样能带来满满的幸福感与养分。
一、【丝瓜海带虾仁汤】
这碗汤后光簇新,丝瓜的翠绿与海带的乌绿交汇,虾仁的淡红点缀其间,宛如一幅天简直画卷。丝瓜的清甜与海带的鲜好意思相互和会,虾仁的嫩滑更是点睛之笔,一碗下肚,暖意融融,补钙又厚味。
制作配料:丝瓜1根 海带一块 虾仁适量 豆腐1小块 鸡蛋2个 盐1勺 白胡椒粉一丝
偷拍走光制作模范:
1、准备好统统需要的食材。去皮后,咱们将其切成滚刀块。虾仁提前焯水至变色,海带泡发后洗净切成小块,豆腐切成条状,不错略微焯水去下豆腥味儿。
2、鸡蛋煎至两面金黄色。加入沸水,煮上几分钟,汤汁变白;
3、把丝瓜、虾仁、海带、豆腐放入锅中。
4、煮上2分钟附近,加入适量的盐和白胡椒粉调味即可;
二、【牛肉油豆腐炒鲜毛豆】
这谈菜色调丰富,牛肉的红褐色、油豆腐的金黄、毛豆的翠绿,交汇成一幅诱东谈主的好意思食图景。牛肉的甘醇与油豆腐的吸汁特质井水不犯河水,毛豆的加入则增添了簇新口感,每一口皆是满满的幸福感。不仅养分丰富,还能为清凉的冬日提供鼓胀的能量。
制作配料:牛肉1块 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 蚝油半勺 淀粉1勺半 小苏打1丢丢 白胡椒粉+姜粉1小勺
制作形式:
1、先把牛肉逆着纹理切成薄片装在碗中,加入生抽1勺 老抽半勺 蚝油半勺 淀粉1勺 白胡椒粉+姜粉小半勺,小苏打一丢丢,合手拌均匀;
2、终末淋入食用油,拌均匀锁住水分,密封雪柜冷藏腌制1个小时附近;热锅凉油下牛肉大火翻炒至变色盛出备用;
3、另起锅加入蒜片炒香,下豆米翻炒至变色,加入一碗沸水,放入油豆腐焖煮10分钟附近;
4、8分熟的技术加入红椒,生抽1勺、盐半勺赓续煮至食材熟透,淋入小半碗水淀粉勾芡;
5、出锅加入牛肉块快速翻炒均匀即可出锅;
三、【豆腐炒红薯梗梗】
豆腐的柔滑与红薯梗梗的正直造成较着对比,口感档次丰富。红薯梗梗的当然甜味与豆腐的豆香相互渗入,使得整谈菜既簇新又厚味。在清凉的季节里,这么统共菜不仅能仁爱脾胃,还能带来一份私有的野外风情。
制作配料:红薯梗1把 嫩豆腐半块 生抽2勺 盐半勺 老抽半勺 蚝油半勺 水淀粉小半碗
制作形式:
1、准备一把红薯梗,把外面的一层皮去掉,切成段备用;
2、嫩豆腐切成小条,下锅煎至金黄色;
3、另起锅加入食用油,下蒜片和红椒炒出香味,加入红薯梗大火翻炒;
4、加入豆腐,简约调个味,加入1勺生抽、一丝盐、半勺蚝油大火翻炒均匀,淋入一丝水淀粉收汁即可;
这三谈家常菜,虽不足大鱼大肉那般张扬,却以其私有的魔力与养分,成为冬日餐桌上的佳选。它们不仅振作了味蕾的需求,更柔润了身心,让每一个清凉的日子皆充满了仁爱与但愿。
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