本文转自：广安日报萝莉 telegram
荠菜（辛劳图片）
□杨力
春天里值得纪录的事情许多，采荠菜是其中之一。
早春里，新柳暄和的细叶葱翠袅娜萝莉 telegram，恰似巧手妙裁的二月春风，裁出嫩柳的春色，也裁出了地面的一派春光，时令野蔬擢发数罪，而最让东说念主纪念的，则是荠菜。
小时辰，一到春风剪辑春色的日子，外婆准一早摇醒睡懒觉的我，提上篮子直奔田间野地，认识即是采摘刚长露面的鲜嫩荠菜。夜晚如酥小雨的柔润，日间暖暖日头的催生，不起眼的荠菜一个劲地蹭着春光滋长，此时的荠菜，冒尖一丝的也就十来厘米高。趴在地上细不雅，仿佛王人能听到荠菜身上翠绿嫩叶舒展的声息，“城雪初消荠菜生，角门深巷少东说念主行。柳梢听得黄鹂语，此是春来第一声”，春日里的荠菜，即是一派鲜美的春色。
外婆老是一边采摘荠菜，一边痛快肠哼着歌儿：“荠菜苗，往家刨，调成馅，作念包子；你一个，我一个，跑得快，长得高……”巧合辰又唱：“荠菜偷偷探出脑袋，三片绿叶梳成小辫；白花藏在围裙摆里，露水在叶尖荡着秋千……”
随着外婆采荠菜，这些歌词烂熟于心，巧合辰外婆唱，我也随着哼，哼累了停驻来，地面空阔，春风轻拂，童谣声仿佛在脑子里历久陆续。再看外婆，细细地舒展手中的荠菜，把它们轻轻地叩在耳边，一脸烂醉的热情。我问外婆在干嘛，外婆千里吟半晌说：“在听它们唱歌！”我岂能信，也把荠菜叩在耳边，听到的分明是音犹在耳的回唱：“荠菜苗，往家刨，调成馅，作念包子。”我一下就笑了，对外婆说，荠菜不会唱歌，是我的心一直在唱。外婆则说，那就对了，精心了，就能听到荠菜惬心的歌声。
采回家的荠菜，有许多种服法，最常见是猪肉剁成馅，作念成荠菜包子或荠菜饺子。如若不思沾过多浓重，径直焯水后凉拌，以生鲜芹、生芫荽、生鲜葱及少量香油佐之，口角常开胃的时鲜小菜。
外婆最拿手的，是作念荠菜鸡蛋卷。将荠菜焯水后切碎，与面粉、鸡蛋、香油等共同调成羹状，然后用平底锅把羹摊成薄片，外婆还一边摊饼一边唱歌，大约从采摘到摊饼，王人不是一件累东说念主的事情。
外婆频繁说：“对荠菜唱歌，荠菜才长得快；对荠菜唱歌，作念的饼才适口。”岂论真假，薄片卷成筒状作念出的荠菜鸡蛋卷照实适口，甜咸随性，亦然小时辰最值赢得忆的春季小吃。
偷拍走光多年后，我走出小镇，去省城念大学。毕业干预责任前，导师赠同学们一首诗：“拨雪挑来叶转青，自删自煮作杯羹。宝阶香砌何曾识，偏向寒门满地生。”多年后我才悟到，宋代诗东说念主许应龙这首《荠菜》，称赞的是滋长在苦寒之地的荠菜，更深脉络是作念东说念主要学荠菜合法的品性，在困境下不惧严寒坚强不拔，岂论顺境困境，要保抓一颗粗拙心，更要有荠菜意外争春却长久积极朝上的势头。
如今，每到春天，我也会带孩子去田间地头采摘荠菜萝莉 telegram，何况也会民俗性哼唱从外婆那边流传下来的童谣，我慑服外婆说过的话，这歌声，能让荠菜长得快，更适口。